GNOCCHI CON CAMEMBERT E POMODORINI
Dieta chetogenica

GNOCCHI CON CAMEMBERT E POMODORINI

Un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena speciale a due. La cremosità del formaggio tipo camembert si fonde con la freschezza dei pomodorini e l'aroma intenso dell'aglio, creando un condimento irresistibile per gli gnocchi!

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ZUPPA DI CAVOLO NERO, FAGIOLI E PORRO Lettura GNOCCHI CON CAMEMBERT E POMODORINI 1 minuto Prossimo PANNA COTTA AL COLLAGENE
Da Jessica Romano
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⏰ TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti  
🕦 TEMPO DI COTTURA: 15 minuti
🙂 DIFFICOLTÀ: Facile
🍲 DOSI: Per 2 persone

INGREDIENTI:

  • 250g Gnocchi kefood
  • 1 forma media Formaggio tipo camembert
  • Una testa intera d'aglio
  • 200 g Pomodorini ciliegino a grappolo
  • Sale fino, q.b.
  • Pepe nero, q.b.
  • Basilico fresco/prezzemolo q.b.

Sostituzioni:

  • Il formaggio tipo Camembert può essere sostituito con della feta.
  • Aglio e prezzemolo possono essere sostituiti con gli odori che più si preferiscono.

PROCEDIMENTO:

  1. Portare a ebollizione l’acqua e cuocere gli gnocchi fino a quando non salgono a galla.

  2. Nel frattempo, preparare il condimento: infornare a 180° per circa 20 minuti la forma di formaggio, una testa intera d’aglio (può essere rosolata per ammorbidire il sapore), pomodorini ciliegino, prezzemolo, sale e pepe.

  3. Una volta tolti dal forno, frullare tutto, ricordarsi di schiacciare la testa d'aglio in modo che esca l'aglio senza la buccia.

  4. Poi mettere in padella insieme agli gnocchi scolati e amalgamare per qualche minuto.

 

Autore: Cristian disisto

Master Specialistico nella forza e nutrizione per le Alte Prestazioni Sportive in corso, Dott. Magistrale in Ingegneria, Co-fondatore kefood.it

Revisore: Dott. Francesco Marinelli,

Nutrizionista Funzionale - Certified Functional Medicine Practitioner®

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