MOUSSE DI AVOCADO E CIOCCOLATO

⏰ TEMPO DI PREPARAZIONE: 15 minuti
🙂 DIFFICOLTÀ: Facile
🍲 DOSI: Per 2 persone

INGREDIENTI:

• 1 Avocado

• 100 g Ketavoletta kefood 

• 30 g Proteine Whey kefood

• 3 Biscotti kefood

• Latte vegetale (se necessario per allungare il composto)

Topping:

• Cacao in polvere

• Ketociok dark kefood

• Frutti di bosco

PROCEDIMENTO:

1. Frullare l'avocado, la ketavoletta precedentemente sciolta a bagnomaria, e le proteine whey kefood fino a ottenere una mousse omogenea. Se il composto risulta troppo denso, aggiungere un po' di latte vegetale per raggiungere la consistenza desiderata.

2. Sbriciolare i biscotti kefood e metterli sul fondo di un bicchiere da servizio.

3. Applicare internamente alle pareti del bicchiere delle strisce di ketociok.

4. Versare la mousse ottenuta sopra lo strato di biscotti.

5. Completare con un topping di cacao in polvere, ulteriori pezzi di ketociok e frutti di bosco freschi.