Con questa ricetta diamo il benvenuto a Sara Molinaro, che ci aiuterà tantissimo per portare sulla tua tavola strepitose ricette!
Questa è utile anche per recuperare qualche avanzo, soprattutto di uova e spinaci. Non troverai le quantità in quanto come detto è tutto di recupero, ma per iniziare puoi provare con 3 uova e un pò di spinaci e poi aggiustare in base al tuo gusto.
Ingredienti per due persone
- uova
- spinaci
- parmigiano
- sale a piacere
- noci
Preparazione
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Frullare tutti gli ingredienti e versare l'impasto ottenuto nei pirottini di silicone, ricordandosi di riempirli fino a ⅔ e non del tutto.
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Appoggiarli in una teglia da forno e versare sul fondo un po’ di acqua, questo aiuterà nella cottura rendendoli più morbidi. Attenzione: se usi pirottini di carta, ovviamente non mettere l'acqua.
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Cuocere in forno a 180 gradi in modalità statica per circa 20 minuti.
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Appoggiare su ognuno una noce e spalmare sopra un filo di frutta secca a piacere.
Una ricetta di Sara Molinaro
